• Wybrany język:
Badanie towarów spożywczych

Kubiński, Wiktor

Badanie towarów spożywczych

Autor Kubiński, Wiktor
Współtwórcy Niekurzak, Mariusz Autor
Kubińska-Jabcoń, Ewa Autor
Wydawnictwo Naukowe PWN
Tytuł Badanie towarów spożywczych
ISBN 978-83-01-20047-3
Miejsce wydania Warszawa :
Wydawnictwo Wydawnictwo Naukowe PWN,
Rok wydania copyright 2018.
Objętość 413, [1] strona :
Rozmiary 24 cm.
UKD 664.017
543
(075.8)
Hasła przedmiotowe Fizykochemiczne metody badawcze
Towaroznawstwo
Żywność
Podręcznik
Informacje dodatkowe Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych, norm przy rozdziałach. Indeks.
Dla studentów wydziałów towaroznawstwa oraz zarządzania i inżynierii produkcji uczelni ekonomicznych, uczelni rolniczych i przyrodniczych oraz różnych uczelni technicznych.
Wydanie publikacji finansowane przez Akademię Górniczo-Hutniczą im. Stanisława Staszica w Krakowie (dotacja celowa na prowadzenie badań naukowych, służących rozwojowi młodych naukowców)
Rodzaj

Powrót MARC21
Dostępne egzemplarze
Lp. Numer inwentarzowy Sygnatura Status W kolejce Termin zwrotu/końca rezerwacji Biblioteka Dział Uwagi Zamów Dodaj do koszyka
1. 010-070335 PS Do czytelni 0 Czytelnia Wojewódzka Biblioteka Publiczna w Olsztynie
ul. Stare Miasto 33, 10-026 Olsztyn
Tagi

Brak tagów czytelników systemu MAK+ dla tej książki.

Załączniki:
tlo