• Wybrany język:
Enzymy w technologii spożywczej
Okładka 1388139
Współtwórcy Red.
Red.
Tł.
Tytuł Enzymy w technologii spożywczej
ISBN 978-83-01-18779-8
Miejsce wydania Warszawa :
Wydawnictwo Wydawnictwo Naukowe PWN,
Rok wydania 2016.
Objętość 477, [1] s. :
Rozmiary 24 cm.
UKD 664
577.15
Hasła przedmiotowe stosowanie.
Informacje dodatkowe Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Tytuł oryginalny Enzymes in food technology, 2002.
Rodzaj

Powrót MARC21
Dostępne egzemplarze
Lp. Numer inwentarzowy Sygnatura Status W kolejce Termin zwrotu/końca rezerwacji Biblioteka Dział Uwagi Zamów Dodaj do koszyka
1. 010-068253 PS Do czytelni 0 Czytelnia Wojewódzka Biblioteka Publiczna w Olsztynie
ul. Stare Miasto 33, 10-026 Olsztyn
Tagi

Brak tagów czytelników systemu MAK+ dla tej książki.

Załączniki:
tlo