• Wybrany język:
Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka ...
Okładka 1290460
Współtwórcy Kolarzyk, Emilia Red.
Dziewicki, Michał Henryk
Bandoła, Katarzyna
Helbin, Jadwiga
Szot, Wojciech
Potocki, Artur
Czarnobilska, Ewa
Myszkowska, Dorota
Chmielewska, Anna
Mazur, Marcel
Hydzik, Piotr
Ciszowski, Krzysztof
Szkolnicka, Beata.
Dulińska-Stanek, Ewa.
Zając, Joanna
Pokrzywa, Piotr
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Tytuł Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka
ISBN 978-83-233-3966-3
978-83-233-9410-5 (e-book)
Miejsce wydania Kraków :
Wydawnictwo Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego,
Rok wydania cop. 2016.
Objętość 766 s. :
Rozmiary 25 cm.
Hasła przedmiotowe Substancje dodatkowe do żywności
Toksykologia żywności
biochemia
Żywność
mikrobiologia
Żywność
Podręczniki akademickie
Informacje dodatkowe Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Rodzaj

Powrót MARC21
Dostępne egzemplarze
Lp. Numer inwentarzowy Sygnatura Status W kolejce Termin zwrotu/końca rezerwacji Biblioteka Dział Uwagi Zamów Dodaj do koszyka
1. 010-067853 PS Do czytelni 0 Czytelnia Wojewódzka Biblioteka Publiczna w Olsztynie
ul. Stare Miasto 33, 10-026 Olsztyn
Tagi

Brak tagów czytelników systemu MAK+ dla tej książki.

Załączniki:
tlo